پیتزا - آشپزی انواع پیتزا

ပီဇာသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် ရေပန်းစားသော အီတလီအစားအစာဖြစ်သည်။ ပီဇာကို အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဒိန်ခဲနှင့် ဆော့စ်များဖြင့် ဖုတ်ထားသော မုန့်ညက်အမျိုးအစားအဖြစ် ဖော်ပြသည်။ သို့သော် အမှန်တကယ်တော့ ပီဇာကို အလွန်ကွဲပြားသောနည်းဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်ပြီး ကြက်၊ ငါး၊ မှို၊ ရွှေဝါရောင်၊ zaatar၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သံလွင်သီးစသည်ဖြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုးပါဝင်ပါသည်။

ပီဇာအမျိုးအစားများ ပါဝင်သည်-

1- Margherita ပီဇာ- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ mozzarella ဒိန်ခဲ၊ chamomile အရွက်နှင့် သံလွင်ဆီတို့ဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ရိုးရှင်းသောပီဇာတစ်ခုဖြစ်သည်။

2- Pepperoni ပီဇာ- ခြစ်ထားသော အသား၊ pepperoni၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် ဒိန်ခဲတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော နာမည်ကြီးပီဇာတစ်ခုဖြစ်သည်။

3- အထူးပီဇာ- အသားနီ၊ မှို၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ချိစ်နှင့် ဆော့စ်တို့ဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ပီဇာတစ်ခုဖြစ်သည်။

4- ငါးပီဇာ- ငါး၊ ဒိန်ခဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ပီဇာတစ်ခုပါ။

5- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပီဇာ- အသီးအရွက်အမျိုးမျိုး၊ ဒိန်ခဲနှင့် ငံပြာရည်တို့ဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ပီဇာတစ်ခုဖြစ်သည်။

6- Oven pizza: မီးဖိုမှာ ချက်ပြုတ်ပြီး အနီရောင်အသား၊ ဒိန်ခဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့ အသီးအရွက်တွေလို ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ပီဇာတစ်ခုပါ။

7- Gluten-free pizza သည် gluten မပါဝင်ဘဲ ပြင်ဆင်ထားသော ပီဇာဖြစ်ပြီး gluten ကို အာရုံမခံနိုင်သောသူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။

နောက်ဆုံးတွင်၊ ပီဇာသည် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်သော အရသာရှိပြီး လူကြိုက်များသော အစားအစာဖြစ်သည်။ ပီဇာမှာသုံးတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေအရ၊ ၎င်းဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အစားအစာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။